Zerdeçal (turmeric), zencefilgiller familyasından; sarı çiçekli, büyük yapraklı, otsu bir bitki olarak tanınır. Zerdeçal, tropik bir bitki olan “curcuma longa”dan elde edilir. Halk dilinde “altın baharat” olarak da anılan zerdeçalın ana maddesi kurkumindir. Geleneksel yöntemlerde yüzyıllardır kullanıldığı bilinen bir içeriktir.
Zerdeçal ve kurkumin tam olarak aynı şey değildir ancak birbiriyle ilişkilidir. Zerdeçal, curcuma longa bitkisinin yer altındaki saplarından elde edilen baharatı ifade eder. Kurkumin, zerdeçalın içinde bulunan ve “kurkuminoidler” olarak adlandırılan bitki bazlı bileşiklerden biridir.
Puritan’s Pride Turmeric Curcumin 1000 Mg 60 Kapsül, her servisinde 900 mg turmeric (zerdeçal), 100 mg standardize zerdeçal ekstresi ve 95 mg kurkuminoidler sunan bir gıda takviyesidir. İçerisinde 5 mg karabiber ekstresi de yer alır. Bunların yanı sıra renklendirici, tatlandırıcı ve gluten içermeyen formülü ile öne çıkar. Yetişkinler için tercihen yemeklerle birlikte 1 kapsül alınması tavsiye edilir.
– Her kapsülde standardize zerdeçal ekstresi ve kurkuminoid sunar.
– Renklendirici, gluten ve tatlandırıcı içermez.
Puritan’s Pride, 1973 yılında kurulan ve Nestlé Health Science bünyesinde faaliyet gösteren bir markadır. Gıda takviyelerinin üretiminde; dünyanın dört bir yanından elde edilen, bölgelere özgü kaliteli ham maddeler kullanır. Bilimsel olarak formüle edilen gıda takviyelerinin içerikleri, standardizasyonu sağlamak amacıyla 15 kez test edilir. Puritan’s Pride, gıda takviyeleri üretirken İyi Üretim Uygulamaları (GMP) standartlarına uyar.